Dans le cadre de mon programme "Trainee", je travaille principalement au sein de la CP 12 Pain/Produits de boulangerie. J'y accompagne l'ensemble du processus produit, de l'idée au lancement en passant par le développement. Cette tâche implique notamment d'être toujours en contact avec les fournisseurs, mais aussi d'analyser régulièrement les assortiments, la concurrence et les groupes cibles, ceci pour garantir une qualité optimale et identifier les opportunités dans les assortiments. De plus, je travaille en étroite collaboration avec l'équipe qui conçoit et adapte les emballages. Dans ce domaine, je peux laisser libre cours à ma créativité. Mon travail quotidien est très varié dans son ensemble.