Tu vas suivre un programme "Trainee" abordant différentes spécialités (activités opérationnelles, gestion de projet, et développement créatif de produits alimentaires et de recettes). Durant le programme, tu vas pouvoir utiliser tes nouvelles connaissances acquises tout au long de ton cursus à l'école hôtelière.
Les huit premiers mois sont consacrés aux activités opérationnelles dans les restaurants Coop et Marché. Tu viendras également nous aider au Siège sur divers projets de restauration. Ensuite, tu découvriras pendant deux mois le développement de produits au sein de l'entreprise culinaire Betty Bossi et tu collaboreras avec les différentes catégories principales. Durant les deux derniers mois, tu intégreras Bell Food Group pour faire de la gestion de projet, et tu découvriras la production et la vente.